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学校食堂安全培训班开班

2019-03-08 10:07    松花江网

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  近日,市市场监督管理局与市教育局联合举办2019年市直学校食堂食品安全培训班,以培训促监管,巩固和提升学校食堂食品安全风险防控能力,防范群体性食品安全事件的发生。

  此次培训是市市场监督管理局开展2019年春季学校(托幼机构)食堂及校园周边餐饮服务食品安全专项检查的重要内容之一。省属大中专院校、市教育局直属学校、市属民办学校相关负责人参加培训。

  培训会讲解了诺如病毒引起的公共卫生事件与食物中毒相关知识,还讲解了学校食品安全重点工作及新版《餐饮服务食品安全操作规范》、学校食堂食品安全风险防控知识以及高校校园内餐饮服务食品安全监管问题。这次培训进一步强化了学校作为校园食品安全第一责任人的责任意识,增强了学校食品安全管理人员的食品安全知识,督促各学校配合监管部门做好食堂食品安全隐患排查,确保师生饮食安全。

  (江城日报全媒体记者/杜清华     松花江网编辑/徐涛)

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